Récemment, j’ai eu PLAISIR à lire « Marx et sa baguette » de Itaru Watanabé, aux Editions Decrescenzo

9 décembre 2019

Les ferments naturels anti-capitalistes ; ou Les fondamentaux de la théorie Marxiste …revus et corrigés par un boulanger de campagne !     Après une jeunesse de vide et d’errance, Itaru Watanabé trouve un sens à sa vie en embrassant une carrière de boulanger. Encore faut-il donner forme à son travail. Encore habité d’expériences dans le commerce qui … Lire la suite Récemment, j’ai eu PLAISIR à lire « Marx et sa baguette » de Itaru Watanabé, aux Editions Decrescenzo

Ciné débat LA PART DES AUTRES : précarité et aide alimentaires pensées et pansées

8 décembre 2019

SOLIDARITÉ DIGNE RÉCIPROQUE J’ai assisté cette semaine à un ciné-débat autour du documentaire « La part des autres« , en présence d’un représentant du CIVAM. En ouverture de la projection, ce dernier a mis en lumière le décrochage entre l’insatisfaction alimentaire croissante et multiples précarité alimentaires (financière, nutritionnelle, culturelle). Celles-ci sont mises en perspective par le documentaire, … Lire la suite Ciné débat LA PART DES AUTRES : précarité et aide alimentaires pensées et pansées

Cuisiner les protéines végétales : conseils et livres pour apprivoiser les fabuleuses légumineuses et recettes de dahl qui changent

1 décembre 2019

« En France, lorsque Sully affirma « Labourage et pâturage son les deux mamelles dont la France est alimentée », il ne savait pas qu’en façonnant notre agriculture autour de l’élevage, il amenait la gastronomie française à mettre la viande au centre de notre assiette » (extrait de la « Petite histoire très incomplète du végétarisme » de L’Encyclopédie de la … Lire la suite Cuisiner les protéines végétales : conseils et livres pour apprivoiser les fabuleuses légumineuses et recettes de dahl qui changent

[Revue Web] Semaine Européenne de Réduction des Déchets : au-delà du zéro déchet. Slow flower, biodéchets, 5r, défi rien de neuf et sobriété

20 novembre 2019

Et si on profitait de cette Semaine Européenne de Réduction des Déchets pour passer à l’étape supérieure et comprendre que tout est lié ? Que le zéro déchet n’est que la facette instagramable d’une transition indispensable mais insuffisante ? Et si on profitait de cette semaine pour réfléchir à ce qu’il y a derrière nos … Lire la suite [Revue Web] Semaine Européenne de Réduction des Déchets : au-delà du zéro déchet. Slow flower, biodéchets, 5r, défi rien de neuf et sobriété

Ode à la pomme et muffins façon madeleines (vegan et sans sucres ajoutés )

10 novembre 2019

Bonjour mes grains de rire ! Quand je vois l’ampleur de la production éditoriale autour du zéro déchet, de la cuisine saine ou du vegeta*isme, je m’étonne toujours qu’il n’y est pas plus de livres mettant la pomme à l’honneur… Il y a bien quelques albums jeunesse bienvenus, une poignée de livres de desserts et … Lire la suite Ode à la pomme et muffins façon madeleines (vegan et sans sucres ajoutés )