Récemment, j’ai eu PLAISIR à lire « Marx et sa baguette » de Itaru Watanabé, aux Editions Decrescenzo

Les ferments naturels anti-capitalistes ; ou Les fondamentaux de la théorie Marxiste …revus et corrigés par un boulanger de campagne !     Après une jeunesse de vide et d’errance, Itaru Watanabé trouve un sens à sa vie en embrassant une carrière de boulanger. Encore faut-il donner forme à son travail. Encore habité d’expériences dans le commerce qui … Lire la suite Récemment, j’ai eu PLAISIR à lire « Marx et sa baguette » de Itaru Watanabé, aux Editions Decrescenzo

Ciné débat LA PART DES AUTRES : précarité et aide alimentaires pensées et pansées

SOLIDARITÉ DIGNE RÉCIPROQUE J’ai assisté cette semaine à un ciné-débat autour du documentaire « La part des autres« , en présence d’un représentant du CIVAM. En ouverture de la projection, ce dernier a mis en lumière le décrochage entre l’insatisfaction alimentaire croissante et multiples précarité alimentaires (financière, nutritionnelle, culturelle). Celles-ci sont mises en perspective par le documentaire, … Lire la suite Ciné débat LA PART DES AUTRES : précarité et aide alimentaires pensées et pansées

Cuisiner les protéines végétales : conseils et livres pour apprivoiser les fabuleuses légumineuses et recettes de dahl qui changent

« En France, lorsque Sully affirma « Labourage et pâturage son les deux mamelles dont la France est alimentée », il ne savait pas qu’en façonnant notre agriculture autour de l’élevage, il amenait la gastronomie française à mettre la viande au centre de notre assiette » (extrait de la « Petite histoire très incomplète du végétarisme » de L’Encyclopédie de la … Lire la suite Cuisiner les protéines végétales : conseils et livres pour apprivoiser les fabuleuses légumineuses et recettes de dahl qui changent

[Revue Web] Semaine Européenne de Réduction des Déchets : au-delà du zéro déchet. Slow flower, biodéchets, 5r, défi rien de neuf et sobriété

Et si on profitait de cette Semaine Européenne de Réduction des Déchets pour passer à l’étape supérieure et comprendre que tout est lié ? Que le zéro déchet n’est que la facette instagramable d’une transition indispensable mais insuffisante ? Et si on profitait de cette semaine pour réfléchir à ce qu’il y a derrière nos … Lire la suite [Revue Web] Semaine Européenne de Réduction des Déchets : au-delà du zéro déchet. Slow flower, biodéchets, 5r, défi rien de neuf et sobriété

Ode à la pomme et muffins façon madeleines (vegan et sans sucres ajoutés )

Bonjour mes grains de rire ! Quand je vois l’ampleur de la production éditoriale autour du zéro déchet, de la cuisine saine ou du vegeta*isme, je m’étonne toujours qu’il n’y est pas plus de livres mettant la pomme à l’honneur… Il y a bien quelques albums jeunesse bienvenus, une poignée de livres de desserts et … Lire la suite Ode à la pomme et muffins façon madeleines (vegan et sans sucres ajoutés )