« Tout un été sans Facebook » : donuts, enquête, rire et littérature : un moment de plaisir !

«Que vous soyez noir, ou que vous soyez un téléphone portable..personne ne veut de vous ici» !
Où l’on croise Joël Dicker ; se bâfre de donuts et de références littéraires; et se régale des tournures perspicaces et drolatiques de Puertolas !
🍩
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En effet, alors que j’avais été touchée par La petite fille qui avalé un nuage grand comme un arc-en-ciel ; j’avais le sourire aux lèvres à la lecture du dernier roman (policier) de Romain Puertolas.
Il le plante dans une Amérique profonde, raciste et sexiste…et plus précisément dans le fabuleux village de New York, Colorado, qui est dynamique de façon inversement proportionnelle à sa grande sœur.
Ici, pas de réseau, pas de Facebook, et pas de meurtres.. Au grand dam d’Agatha Crispies, new-yorkaise  (la vraie), mutée à New-York (l’autre).
Agatha peut tout autant être « pas fine » et « tirée par les cheveux » (dans tous les sens du terme); que cultivée et clairvoyante.
Accablée de cette mutation dans un village morne.
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🍩
Reste les donuts au chocolat.
Heureusement.
Et son club de lecture aux (deux) membres assez.. »imperméables » à la littérature.
Malheureusement.
 Quoi que ! qui peut résister au pouvoir des mots?
Malgré quelques petites longueurs, ce roman est touchant, léger est prenant. 
Car ENFIN des meurtres adviennent, presque attendus de ce bourg morne, et d’Agatha qui s’en va de ce pas salir la (déjà crade) scène de crime avec ses donuts.
Bien que planté dans une Amérique fermée d’esprit (qui fait bien sur écho au nouveau Président), on ri ! Les tournures de phrases sont cocasses et bien menées; les références drôles et fouillées !
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Agatha – peau noire, grosses fesses, Converse roses- fourmille de culture et références littéraires.
Alternant entre déroulé d’une cocasses enquête, et journal d’Agatha, ce roman hybride comme sait les faire Puertolas, allie le cocasse au perspicace.
L’auteur nous fait rire autant qu’il nous interroge sur les diktats qui  enserrent la littérature, sur l’intolérance et les habitudes contemporaines.
🍩
Je vous le recommande, pour passer un bon moment…
…accompagné de délicieux donuts faits maison, avec la recette de Cara Reed dans Patisserie sans gluten et végane dont je vous avais déja parlé sur le blog 🙂

 

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🖋

Pour 12 mini-donuts :

🖋 250gr du mélange « tout usage » de Cara

pour 9 tasses de mélange Cara (n’hésitez pas à diviser les quantités 🙂 ):

480gr de farine de riz
540gr de farine de sorgho
290gr de fécule de PDT
290gr d’arrow-root

🖋 70 gr de sucre brun

🖋 5 gr de levure

🖋 1/2 cc de gomme xanthane

🖋 1/4 cc de sel

🖋 1/4 cc de muscade rapée

🖋 120 mL de lait végétal, mélangé à 10mL de vinaigre de cidre

🖋 5 gr de substitut d’oeuf mélangé à 30mL d’eau tiède

🖋 60mL d’huile végétale

🖋 1/2cc d’extrait de vanille

🍩

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Préchauffez le four à 180°C et graissez vos moules à donuts

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs

Faites un puits au centre, et versez-y les ingrédients liquides

Mélangez avec  une cuillère en bois, sans trop travailler la pâte

Versez-la dans un sac de congélation/poche à douille

Coupez un des coins pour faire une ouverture

En pressant d’une main, remplissez les empreintes du moule

Plus la pâte sortira intacte de la poche à douille, meilleur sera le résultat

Enfournez 8 à 10 minutes

Laissez brièvement tiédir

🍩

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Pour un glaçage au chocolat :

Faites fondre 175gr de pépites de chocolat

Ajoutez 14g (1 CS) d’huile de coco

Mélangez, et nappez les donuts 😋

N’appétit !

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Article Spontané, Sans Sponso ni SoLLiCiTaTioN 🍩🍩

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