Pourquoi manger « sain et durable » ? …pour « une meilleure version » d’un esprit critique sain dans un corps social sain🌍 (et une autre version du taboulé : salade composée vegan et digeste : semoules alternatives-herbes -marinade agrumes, poivre et cardamome)

Le terme durable est pluriel et évocateur ; comme « sain » que je ne rejette pas… bien que les deux soient récupérés à mauvais escient.
Il y a une certaine injonction à se libérer de certains mots et maux.
Le sain, dévoyé est honni ; et un rapport positif et inclusif à son corps aurait pour ultime libération d’accepter « d’avoir » … … Lire la suite Pourquoi manger « sain et durable » ? …pour « une meilleure version » d’un esprit critique sain dans un corps social sain🌍 (et une autre version du taboulé : salade composée vegan et digeste : semoules alternatives-herbes -marinade agrumes, poivre et cardamome)

« #MeToo, je n’ai qu’une philosophie » : elle est plurielle et évolutive

C’est vertigineux le sentiment d’illégitimité. Ça donne envie de pleurer, crier, tout lâcher, vomir, s’expliquer… mais on est trop vide pour ça.  On s’est trop fatigué.e dans la course à la reconnaissance,effacé.e par la quête de visibilitédéboussolé.e par la quête de sens. Pas outillé.e pour le monde, le besoin de sécurité est décuplé. On cherche … Lire la suite « #MeToo, je n’ai qu’une philosophie » : elle est plurielle et évolutive

Mode de vie durable {les livres, la culture}. Valorisons la qualité plutôt que la surproduction🍀

Trésor culturel vecteur d’idées, le livre est un bien dont la sacralisation ne lui a pourtant pas empêché de pâtir d’une surproduction préjudiciable et déconnectée.
La surproduction liée à l’industrialisation et à la perte de conscience de la valeur d’un produit est un phénomène connu et traité à propos de l’alimentation, de l’habillement, ou des des équipements; mais assez peu au sujet des livres… … Lire la suite Mode de vie durable {les livres, la culture}. Valorisons la qualité plutôt que la surproduction🍀

Calentica SAINplissime, burgers veggie, One Pot, galettes végétales ; plats de nouilles ou bol de s’moule … : 🤸🤸idées de repas VEGAN spécial FLEMME (et de podcasts)

Repas végé de FLEMME
+ S’INFORMER quand on a autant d’énergie qu’un paresseux et moins de capacité de concentration qu’un poisson rouge
Calentica SAINplissime, steaks veggie, tofu en bolo ou en burgers , One Pot, galettes végétales, gratin de restes ; plats de nouilles ou bol de semoule …
L’idée c’est de partager des recettes rapides et/ou faciles
dont certaines demandent d’y penser un peu en amont
si on s’organise
ou si l’on travaille de chez soi. … Lire la suite Calentica SAINplissime, burgers veggie, One Pot, galettes végétales ; plats de nouilles ou bol de s’moule … : 🤸🤸idées de repas VEGAN spécial FLEMME (et de podcasts)

LA CIRCULARITÉ DE CE DONT ON NE VEUT PLUS  :  » upcycling  » de houmous en cake vegan , recyclage de bonne conscience et hiérarchisation de l’alimentation

Le 22 Mai, on célébrait la biodiversité. 
Sa préservation passe de la terre à l’assiette, par un système alimentaire plus respectueux des sols, des saisons, du Vivant, donc dans la mesure du possible, privilégier le bio , faire la part belle au végétal, respecter la saisonnalité.
Tout est lié.
Du coup ce serait bien que la fête de la biodiversité ce soit tous les jours. Et que tout le monde ait accès à une « alimentation saine et durable ». … Lire la suite LA CIRCULARITÉ DE CE DONT ON NE VEUT PLUS  :  » upcycling  » de houmous en cake vegan , recyclage de bonne conscience et hiérarchisation de l’alimentation