FOUmage : fromage végétal à l’aquafaba et aux noix ; saveurs quinoa et miso .. (+ recette de pain maison)

Bonjour mes roses ! Comme je vous le disais dans un précédent article, je préfère appeler les fromages végétaux « foumages », que fauxmages ou vromages : c’est plus joli, et ça valorise leur côté épatant. Bien qu’à mon plus grand étonnement, je me passe relativement bien de la drogue-fromage, je ne compte quand même pas m’en … Lire la suite FOUmage : fromage végétal à l’aquafaba et aux noix ; saveurs quinoa et miso .. (+ recette de pain maison)

Comfort food sans gras : astuces et recettes (vegan)

Moi j’aimeuh quand ça pouitche. quand c’est trop cuit. quand ça ressemble à rien… (…) Mes doubitchous, Dans le prolongement du livre que vous pouvez tenter de gagner ici, et surtout dans l’esprit de légèreté du blog (digeste & farfelu), je vous propose aujourd’hui quelques astuces sinon recettes, pour obtenir des plats crémeux, des gourmandises … Lire la suite Comfort food sans gras : astuces et recettes (vegan)

On sourit, c’est Lundi ! #3 Décembre Slow

Mes bouchées vapeur, Je vous écris en buvant du thé de Noël, le premier de l’année… On se retrouve pour un nouveau Lundi-Bonheur, alors que je n’ai pas vu cette semaine passer ! Ce troisième « youpi c’est Lundi » sera placé sous le signe du Slow (une petite danse?..): cosmétique, livresque, culinaire…pour ne pas oublier de toujours … Lire la suite On sourit, c’est Lundi ! #3 Décembre Slow

FRANCEment, ces produits me plaisent ! Alimentation vegan, beauté bio, et autres favoris durables

Bonjour mes nouilles de riz ! Je ne vous parle pas souvent des produits qui m’ont conquise..Sans doute parce-qu’on n’en déniche pas tous les jours, et parce-que j’ai à cœur de ne pas faire de ce blog une plateforme marketing. Je resterai toujours sincère (cet article ne fait l’objet d’aucune sponso ou sollicitation) et vous pouvez … Lire la suite FRANCEment, ces produits me plaisent ! Alimentation vegan, beauté bio, et autres favoris durables

Boulettes végétales fumées : patate douce et « farine » de Lapsang Souchong (sans gluten)

Je ne crois pas qu’une activité me rassure et m’apaise autant que la confection de boulettes. Sauf bien sûr les promenades au grand air et les déambulations dans les parcs fleuris.. C’est un peu comme je jour de Noël, quand on fait des sablés, et que notre seule préoccupation est de savoir s’il nous reste assez de … Lire la suite Boulettes végétales fumées : patate douce et « farine » de Lapsang Souchong (sans gluten)