Récemment, j’ai eu PLAISIR à lire … : « La femme du gardien de zoo » de Diane Ackerman

Plus qu’une femme de..                 La femme du gardien de zoo est un roman basé sur des faits réels, et plus précisément sur le journal d’Antonina Żabiński, qui dirigeait le prestigieux zoo  de Varsovie dans les années 1930. J’ai adoré me plonger dans cette aventure humaine et historique, narrée dans une langue riche,  fluide et … Lire la suite Récemment, j’ai eu PLAISIR à lire … : « La femme du gardien de zoo » de Diane Ackerman

Vendredi lecture d’Ecolo Juin : livres zerowaste et petits éco-gestes slow waste

Le chouette hashtag ECOLOJUIN a été proposé par la dynamique « Tarte tatin », du blog Mangez des tartes! Il nous motive à lire, découvrir, ou sortir de la PAL des livres pratiques, des romans, des BD et autres livres jeunesse traitant de la préservation de ce(ux) qui nous entoure(nt). Ce défi rassemble donc des lecteurs ponctuels … Lire la suite Vendredi lecture d’Ecolo Juin : livres zerowaste et petits éco-gestes slow waste

Muffins vegan pralinés {gâteaux moelleux noisettes vanille, faible en gluten // récup}

Bonjour mes pralines ! Comme vous le savez , je récupère souvent une partie de l’huile de surface des purées d’oléagineux, pour des usages gourmands ou cosmétiques !* Ainsi, il n’est pas rare que quand j’entame un nouveau pot, une recette me trotte dans la tête ! L’occasion de twister des ingrédients du placard ; … Lire la suite Muffins vegan pralinés {gâteaux moelleux noisettes vanille, faible en gluten // récup}

« Tahin & beurres de noix, cuisiner avec les purées d’oléagineux » : à quel prix? Présentation du livre de Clémence Catz et comparatif de prix des purées de noix

Purées de noix, beurres d’oLALA !   Les purées d’oléagineux rassemblent : que ce soit par la manière dont on les a découvertes, le plaisir qu’elles procurent, ou les raisons pour lesquelles on ne les consomme pas. Dans le mini-sondage que j’ai effectué sur Instatruc lorsque j’ai reçu le livre *, les répondants sont une … Lire la suite « Tahin & beurres de noix, cuisiner avec les purées d’oléagineux » : à quel prix? Présentation du livre de Clémence Catz et comparatif de prix des purées de noix

Gaspillage alimentaire : « oui mais j’aime pas… »! Ne pas gaspiller, sans se forcer! + Livres zerowaste, ressources pour une cuisine zéro déchet

Bonjour mes feuilles d’érable ! Comme j’en parlais ici : même si agir contre / s’investir pour signifie ne pas choisir les options de facilité ; il ne s’agit pas pour autant de faire rimer mode de vie responsable et sacrifice !       Car préserver l’écosystème, c’est agir en conscience en faisant partie … Lire la suite Gaspillage alimentaire : « oui mais j’aime pas… »! Ne pas gaspiller, sans se forcer! + Livres zerowaste, ressources pour une cuisine zéro déchet