«#RESTEScheztoi» : rester chez soi et valoriser ses restes… de la cuisine à la salle de bain ! 🍀 [valoriser les restes, cuisiner l’ortie ou les légumes en fin de vie, détourner les chocolats de Pâques ; imaginer des recettes zéro déchet, profiter d’une routine beauté récup et minimaliste…]

Un de mes premiers souvenirs d’extase devant la créativité antigaspi est un délicieux gâteau au chocolat que la maman d’une amie avait fait avec les restes des chocolats de Pâques. Alors que ce  « Fourre-z’y-tout » s’était imposé naturellement à elle ; à mes yeux, l’insolite de cette belle idée n’avait d’égale que son goût … Lire la suite «#RESTEScheztoi» : rester chez soi et valoriser ses restes… de la cuisine à la salle de bain ! 🍀 [valoriser les restes, cuisiner l’ortie ou les légumes en fin de vie, détourner les chocolats de Pâques ; imaginer des recettes zéro déchet, profiter d’une routine beauté récup et minimaliste…]

{Cuisine zéro gaspi} : ButterNaans : « naans » vegan pour cuisiner des restes de butternut

Parce-qu’il n’y avait pas que 50 gr de butternut au fond du frigo (voir la recette de cookies antigaspi) ! Alors, pour détourner ces restes, j’ai voulu tester une recette inspirée des Naans. Normalement, les naans sont réalisés avec de la farine de blé, mais pour éviter que la digestion ne me plie en deux, … Lire la suite {Cuisine zéro gaspi} : ButterNaans : « naans » vegan pour cuisiner des restes de butternut