Cuisine vegan et végétarienne de saison : mes valeurs sûres

​ C’est dimanche, on pense aux menus de la semaine ! …Bon, en vrai je ne fonctionne pas vraiment en Batch-cooking et autres planifications de menus ; mais depuis quelques jours, je mangeais n’importe comment, n’ayant pas pris le temps de me poser pour savoir comment cuisiner ces beaux légumes de saison! Cet article n’était … Lire la suite Cuisine vegan et végétarienne de saison : mes valeurs sûres

« Comprendre et agir », pistes de transition et écologie pratique : s’y retrouver parmi les livres de zéro déchet pour éviter la « fast édition »

En 2017, selon Livres Hebdo, environ 68 200 livres ont été publiés, soit 1 311 par semaine. Très concrètement, cela donne certes de nouveaux espaces dédiés pour mettre ces sujets en avant quand les librairies en ont la place…Mais aussi des libraires dépassés, qui n’ont plus le temps de lire les livres pour s’en faire … Lire la suite « Comprendre et agir », pistes de transition et écologie pratique : s’y retrouver parmi les livres de zéro déchet pour éviter la « fast édition »

Vivre autrement  : « Planète Végane » de Ophélie Véron. Ce livre m’a…

  …Appris, décomplexée, épatée. 🍃 J’ai toujours été « différente« , m’habillant, me comportant, parlant « autrement ». Non ce ne fut pas une force. La norme a la force de l’acquis. Le commun est le socialement acceptable en communauté. 🍃🍃 Partant de là, cela ne m’étonne pas d’agir et manger autrement aujourd’hui. Que mes convictions écologiques, ma passion de … Lire la suite Vivre autrement  : « Planète Végane » de Ophélie Véron. Ce livre m’a…

Ma sélection de livres SAINplissimes (vegan)

Mes pumpkin, Aujourd’hui, je vous propose une sélection de livres qui me tiennent à coeur car leurs recettes sont (végétales) savoureuses, variées, audacieuses; mais surtout simples, et accessibles : ce qui est ma façon de cuisiner. Découvrir, expérimenter en s’amusant, se régaler..:; Mais sans ingrédients ou matériel compliqués ou à rallonge ! Ces quelques livres … Lire la suite Ma sélection de livres SAINplissimes (vegan)

#VGL : rendre le random futé et gourmand (idées recettes pour manque de temps ou d’idées) + recette de fromage frais vegan au romarin et graines de chia

Un blog doit-il vendre du rêve (réponse A), s’inscrire dans la vraie vie (réponse B) ou une pincée de si, une pointe de ça (réponse C) ? Réponse D : comme-on-veut ! Personnellement, si j’aime m’évader avec les articles de voyage (c’est fait pour ça..), j’aime que les recettes de cuisine soient gourmandes mais accessibles et facilement réalisables, … Lire la suite #VGL : rendre le random futé et gourmand (idées recettes pour manque de temps ou d’idées) + recette de fromage frais vegan au romarin et graines de chia