Douceurs faibles en sucres ou la question des sucrants naturels qui viennent de loin. Far sans sucre ni gras ajoutés, banana bread, carrot cake, biscuits vegan🌺

À la maison, on était très peu desserts. Bien sûr il y avait le gâteau au chocolat noyé de crème anglaise au retour de la promenade dominicale, mais c’était le plaisir de faire ensemble un gâteau maison et de se disputer pour lécher la casserole. Et je n’ai aucun souvenir de déjeuners de famille où … Lire la suite Douceurs faibles en sucres ou la question des sucrants naturels qui viennent de loin. Far sans sucre ni gras ajoutés, banana bread, carrot cake, biscuits vegan🌺

FAIT MAISON. Préparations zéro gaspi et recettes zero waste au personal blender : ce que l’on peut faire avec un petit blender-mixeur pas cher 🍎 + Recette de muffins vegan

Bonjour ! Contrairement à ce que pourrait laisser penser son titre, cet article n’a pas pour objectif d’inciter à l’achat d’un nouveau blender en cette période de soldes, au contraire ! L’idée en est de montrer ce que l’on peut faire avec un blender au prix accessible, sans avoir besoin d’investir dans un mixeur de … Lire la suite FAIT MAISON. Préparations zéro gaspi et recettes zero waste au personal blender : ce que l’on peut faire avec un petit blender-mixeur pas cher 🍎 + Recette de muffins vegan

Cake salé, crackers aux fanes, gratin de légumes, wraps, pizza et marbré : recettes bio et veggie autour de produits locaux : légumes de saison, algues, farine moulue à la ferme

C’est samedi ! Et ce n’est pas raviolis, mais cuisine des produits d’ici ! Consommer des produits locaux permet de réduire son empreinte carbone et de valoriser son territoire; en effet, les produits en circuit court parcourent moins de kilomètres pour arriver jusque dans notre assiette, respectent le rythme local et les saisons si l’agriculture … Lire la suite Cake salé, crackers aux fanes, gratin de légumes, wraps, pizza et marbré : recettes bio et veggie autour de produits locaux : légumes de saison, algues, farine moulue à la ferme

RÉDUCTION DES DÉCHETS…alimentaires ! Carrot cake marbré et cookies vegan : deux recettes vanille – noisettes pour utiliser un lait de soja dont la date est « dépassée » #zerogaspi

Bonjour mes tawashi ! Dans la cuisine zéro gaspi, il y a les recettes mignonnes comme utiliser un reste de thé pour faire du porridge; les rigolotes comme cuisiner les fanes; les responsables qui utilisent les légumes de la tête aux pieds… Et il y a les expériences de warrior, comme utiliser du lait végétal … Lire la suite RÉDUCTION DES DÉCHETS…alimentaires ! Carrot cake marbré et cookies vegan : deux recettes vanille – noisettes pour utiliser un lait de soja dont la date est « dépassée » #zerogaspi

Cuisiner les restes : cookies de saison butternut – chocolat (goûter vegan/dessert au légume)

Bonjour mes noisettes !       J’adore les biscuits aux flocons d’avoine ! Doux au goût, et pour le bidou ; ces biscuits crousti-moelleux se prêtent à des recettes basiques ; ou plus atypiques comme ici, avec une recette inspirée par…des tranches de butternut un peu oubliées dans le frigo après le week-end. Alors … Lire la suite Cuisiner les restes : cookies de saison butternut – chocolat (goûter vegan/dessert au légume)