Végéterrien de Bernard Laurance : défi de gourmandise..

…relevé haut la main !   . 🌿 En cherchant des idées de repas pour mon week-end d’anniversaire, j’ai adoré voyager à travers les recettes de Bernard; qui regroupe dans ce livre ses recettes végé, inédites ou non. Pour soutenir un tournant éthique nécessaire –inévitable selon lui– et pour prouver que des recettes dénuées de … Lire la suite Végéterrien de Bernard Laurance : défi de gourmandise..

« Tout un été sans Facebook » : donuts, enquête, rire et littérature : un moment de plaisir !

«Que vous soyez noir, ou que vous soyez un téléphone portable..personne ne veut de vous ici» ! Où l’on croise Joël Dicker ; se bâfre de donuts et de références littéraires; et se régale des tournures perspicaces et drolatiques de Puertolas ! 🍩 En effet, alors que j’avais été touchée par La petite fille qui … Lire la suite « Tout un été sans Facebook » : donuts, enquête, rire et littérature : un moment de plaisir !

Mazette : des boulettes et des galettes ! Recettes vegan & sans gluten autour du miso (+ quinoa fondant)

Bonjour mes croquettes ! Dimanche soir, j’étais (un peu^^) stressée dans l’attente des résultats; donc j’ai coupé la radio et …cuisiné ! Bien sur, mais surtout cuisiné l’antistress ultime : les boulettes, que l’on façonne, malaxe et agrémente.   * * Cette fois, je n’ai pas fait cuire mes lentilles dans du miso au curry, … Lire la suite Mazette : des boulettes et des galettes ! Recettes vegan & sans gluten autour du miso (+ quinoa fondant)

Tarte végétale anti-gaspi aux fanes ; pâte sarrasin, légumes secs et agrumes (vegan et sans gluten)

Bonjour mes mandarines ! Voici une petite recette de tarte, complètement improvisée au retour des courses cette semaine.   🍊 Les bottes de navets comptaient autant de fanes que de navets eux-mêmes ; et une promo non-négligeable (date « courte »..) m’a permis de découvrir les yaourts Sojade aux agrumes (combinant à merveille ma détestation du gaspillage; et mon … Lire la suite Tarte végétale anti-gaspi aux fanes ; pâte sarrasin, légumes secs et agrumes (vegan et sans gluten)