Calentica SAINplissime, burgers veggie, One Pot, galettes végétales ; plats de nouilles ou bol de s’moule … : 🤸🤸idées de repas VEGAN spécial FLEMME (et de podcasts)

Repas végé de FLEMME
+ S’INFORMER quand on a autant d’énergie qu’un paresseux et moins de capacité de concentration qu’un poisson rouge
Calentica SAINplissime, steaks veggie, tofu en bolo ou en burgers , One Pot, galettes végétales, gratin de restes ; plats de nouilles ou bol de semoule …
L’idée c’est de partager des recettes rapides et/ou faciles
dont certaines demandent d’y penser un peu en amont
si on s’organise
ou si l’on travaille de chez soi. … Lire la suite Calentica SAINplissime, burgers veggie, One Pot, galettes végétales ; plats de nouilles ou bol de s’moule … : 🤸🤸idées de repas VEGAN spécial FLEMME (et de podcasts)

Merveilles ensoleillées : muffins vegan ananas / mangue coco (zero waste, sans gluten)

Je ne m’attendais pas à ce que ces mini cakes soient aussi savoureux car ils sont zéro gaspi et je n’ai pas ajouté de sucre ☀️
Fermes et fondants, dépaysants, précieux ! … Lire la suite Merveilles ensoleillées : muffins vegan ananas / mangue coco (zero waste, sans gluten)

Cuisine végétale et sans gluten : que faire avec du psyllium ?

Allez viens, on parle transit! Le psyllium blond que l’on trouve dans le commerce est une espèce de plantain, appelée aussi  « Plantain des Indes ». Pourquoi alors choisir un produit venant de si loin –même si la filière est bio et équitable– puisque du plantain pousse par ici ? Entre autres parce-que cette espèce … Lire la suite Cuisine végétale et sans gluten : que faire avec du psyllium ?

Cuisiner les protéines végétales : conseils et livres pour apprivoiser les « fabuleuses légumineuses » et recettes de dahl qui changent

 » En France, lorsque Sully affirma « Labourage et pâturage sont les deux mamelles dont la France est alimentée », il ne savait pas qu’en façonnant notre agriculture autour de l’élevage, il amenait la gastronomie française à mettre la viande au centre de notre assiette » (extrait de la « Petite histoire très incomplète du végétarisme » de L’Encyclopédie de … Lire la suite Cuisiner les protéines végétales : conseils et livres pour apprivoiser les « fabuleuses légumineuses » et recettes de dahl qui changent

Lessive naturelle, boulettes végétales et déo maison… pour agir contre l’éco-anxiété?

«1/4 de la population sera en manque d’eau dans les années qui viennent La trajectoire actuelle est de + 5 degrés : rendant plusieurs pays inhabitables et la vie à 9 milliards impossible En ce mois de juillet aux températures « record», au Groenland, 11 milliards de tonnes de glace ont fondu en une journée. … Lire la suite Lessive naturelle, boulettes végétales et déo maison… pour agir contre l’éco-anxiété?